NAŠE PIVA

žádné pozlátko • jen slad, chmel, voda a práce

Vaříme pivo tak, jak se má — bez zkratek, bez kompromisů. Ocel, pára, čas a poctivý suroviny. Každá várka projde rukama, které vědí, co dělají. Výsledkem nejsou jen stupně a procenta, ale charakter.

VLAŠIMSKÝ SUMMER ALE 10°

svrchně kvašené | lehké | nebezpečně pitelné

EPM – 10,80%
Alkohol – 4,2%
Barva – 18 EBC

Lehký Ale, který drží tempo. Tři druhy sladů tvoří základ, na kterém stojí svěží a čistý profil. Do hry vstupuje žatecký chmel — klasika, která nikdy nezklame — a americké odrůdy při studeném chmelení, které přidávají citrusovou jiskru.

Výsledek? Pivo, co tě nezatíží, ale nepustí. Jemná hořkost, suchý dojezd a aroma, co tě vrátí zpátky ke sklenici dřív, než ji stihneš odložit.

VLAŠIMSKÝ SVĚTLÝ LEŽÁK 11°

spodně kvašené | klasika | každodenní jistota

EPM – 11,60%
Alkohol – 4,7%
Barva – 9 EBC

Základ, na kterém stojí všechno ostatní. Humnový slad, žatecký chmel a čas. Nic víc není potřeba.

Středně plné tělo, čistá chuť a jemná hořkost, která drží balanc. Studené chmelení přidává lehký aromatický dotek, ale pořád je to hlavně ležák, jak má být — rovný, čitelný a spolehlivý.

VLAŠIMSKÝ SVĚTLÝ LEŽÁK 12°

spodně kvašené | plné | poctivá síla

EPM – 12,50%
Alkohol – 5,3%
Barva 9 EBC

Silnější brácha jedenáctky. Plnější tělo, výraznější říz a hlubší sladová stopa. Pořád stojí na humnovém sladu a žateckém chmelu, ale má víc síly a delší doznívání.

Tohle je ležák na pomalejší tempo. Na chvíle, kdy máš čas.

VLAŠIMSKÝ POLOTMAVÝ SPECIÁL 13°

spodně kvašené | karamel | hloubka

EPM – 13,1%
Alkohol – 5,3%
Barva – 52 EBC

Tři druhy sladů, víc vrstvy, víc charakteru. Granátová barva, karamelová linka a lehká sladkost, která drží chuť pohromadě.

Chmel na konci všechno srovná — žádná ulepenost, jen vyvážený, klidný dozvuk. Pivo, které nikam nespěchá.

VLAŠIMSKÁ IPA 14°

svrchně kvašené | hořké | bez kompromisů

EPM – 13,60%
Alkohol – 5,2%
Barva – 33 EBC

Tohle není pivo na přemýšlení. Tohle je pivo na chuť. Dva druhy sladů drží pevnou základnu, na kterou naráží vlna chmele z Česka i Ameriky.

Výrazná hořkost, plnější tělo a aroma, které jde přímočaře dopředu. Žádná uhlazenost — jen poctivý, syrový IPA charakter, který buď sedne, nebo tě převálcuje.